株式会社 板野酒造本店

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：山田錦　　

精米歩合：40%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：720ml

岡山産山田錦を100％用い40％に精米して、昔ながらの道具で手造りに仕込んだ酒。

辛口なのに米の甘みをしっかり感じる、上品できれいな味の大吟醸酒です。

おすすめの肴：白子の塩焼き(白子の上品な味わいを壊さず、フルーティーな香と白子のクリーミーな旨みが楽しめます。)

　　　　　　　フルーツ(フルーツの上品な甘みやフレッシュな酸味と酒の旨みがマッチします。)

おすすめの飲み方：ロック・冷酒・常温

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：山田錦　　

精米歩合：40%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：1800ml

岡山産山田錦を100％用い40％に精米して、昔ながらの道具で手造りに仕込んだ酒。

辛口なのに米の甘みをしっかり感じる、上品できれいな味の大吟醸酒です。
 

おすすめの肴：白子の塩焼き(白子の上品な味わいを壊さず、フルーティーな香と白子のクリーミーな旨みが楽しめます。)

　　　　　　　フルーツ(フルーツの上品な甘みやフレッシュな酸味と酒の旨みがマッチします。)

おすすめの飲み方：ロック・冷酒・常温

品種：朝日米　　

精米歩合：50%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：720ml

手洗いで米を洗い、丹精込めて手造りした酒です。甘みと旨みを兼ね備え、大吟醸ならではの上品な味に仕上がっています。古き良き時代につちかわれた大吟醸酒を今ここに再現しました。
 

おすすめの肴：ローストビーフ(上質な脂と赤身肉のうまみが、純米大吟醸のやさしい甘みとよく合います。)

　　　　　　　煮物(甘辛い煮物の味と芳醇な純米大吟醸の味がマッチして、杯がすすみます。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：朝日米　　

精米歩合：50%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：1800ml

手洗いで米を洗い、丹精込めて手造りした酒です。甘みと旨みを兼ね備え、大吟醸ならではの上品な味に仕上がっています。古き良き時代につちかわれた大吟醸酒を今ここに再現しました。
 

おすすめの肴：ローストビーフ(上質な脂と赤身肉のうまみが、純米大吟醸のやさしい甘みとよく合います。)

　　　　　　　煮物(甘辛い煮物の味と芳醇な純米大吟醸の味がマッチして、杯がすすみます。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　

精米歩合：50%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：720ml

平成8年に仕込まれ、江戸時代に建てられた酒蔵で10年以上じっくり熟成させた古酒です。

香りと色、苦味と濃醇さのバランスが絶妙に仕上がっています。これぞ熟練の備中杜氏の技の結晶といえる酒です。

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　

精米歩合：50%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：1800ml

平成8年に仕込まれ、江戸時代に建てられた酒蔵で10年以上じっくり熟成させた古酒です。

香りと色、苦味と濃醇さのバランスが絶妙に仕上がっています。これぞ熟練の備中杜氏の技の結晶といえる酒です。

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの

精米歩合：60%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：720ml

岡山県産米を100％用いて仕込んだ純米吟醸酒です。フルーティーな香りと米の旨みが味わえる酒です。
 

おすすめの肴：すき焼き(濃厚な甘味、塩味、旨味のすき焼きには癖のないまろやかな酒が肉の旨み引き立てます。)

　　　　　　　焼き鳥（塩）(純米吟醸とジューシーな焼き鳥は何本でも焼き鳥が進み、飲み飽きしない組み合わせです。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの　　

精米歩合：60%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

岡山県産米を100％用いて仕込んだ純米吟醸酒です。フルーティーな香りと米の旨みが味わえる酒です。
 

おすすめの肴：すき焼き(濃厚な甘味、塩味、旨味のすき焼きには癖のないまろやかな酒が肉の旨み引き立てます。)

　　　　　　　焼き鳥（塩）(純米吟醸とジューシーな焼き鳥は何本でも焼き鳥が進み、飲み飽きしない組み合わせです。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの　

精米歩合：60%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：720ml

岡山県産米を100％用いて仕込んだ純米吟醸酒です。
酒を搾る工程で通常より長い時間をかけてじっくりしぼりました。搾るときのストレスを抑ているため、

淡麗でフルーティーな味わいに仕上がっています。しぼりたての新酒のしぼったままの原酒です。
昔、蔵人しか飲めなかった酒です。
 

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの

精米歩合：60%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：1800ml

岡山県産米を100％用いて仕込んだ純米吟醸酒です。
酒を搾る工程で通常より長い時間をかけてじっくりしぼりました。搾るときのストレスを抑ているため、

淡麗でフルーティーな味わいに仕上がっています。しぼりたての新酒のしぼったままの原酒です。
昔、蔵人しか飲めなかった酒です。
 

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール　　

精米歩合：60%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：720ml

桃太郎に退治された鬼（温羅）が住んだとされる鬼ノ城（キノジョウ）から名づけました。

鬼達が飲んだ太古の酒の味を再現した吟醸酒です。スッキリとしたのど越しで、和洋中いろいろな食事とあいます。
 

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール　　

精米歩合：60%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

桃太郎に退治された鬼（温羅）が住んだとされる鬼ノ城（キノジョウ）から名づけました。

鬼達が飲んだ太古の酒の味を再現した吟醸酒です。スッキリとしたのど越しで、和洋中いろいろな食事とあいます。
 

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの

精米歩合：69%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：720ml

岡山米を100％用いて仕込んだ純米酒です。

岡山発祥の備中杜氏が昔ながらの製法で米の旨みとコクを最大においしく味わえるように仕込みました。
 

おすすめの肴：天ぷら(季節の素材を生かした天ぷらの旨みとマッチし辛口の酒が油をリフレッシュさせます。)

　　　　　　　さしみ(魚の淡泊なうま味をシッカリ感じさせ、スッキリとした味がさしみの味を引き立てます。)
おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの

精米歩合：69%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

岡山米を100％用いて仕込んだ純米酒です。

岡山発祥の備中杜氏が昔ながらの製法で米の旨みとコクを最大においしく味わえるように仕込みました。
 

おすすめの肴：天ぷら(季節の素材を生かした天ぷらの旨みとマッチし辛口の酒が油をリフレッシュさせます。)

　　　　　　　さしみ(魚の淡泊なうま味をシッカリ感じさせ、スッキリとした味がさしみの味を引き立てます。)
おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：雄町米　　

精米歩合：65%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：500ml

備前焼を醪の中に吊し入れ発酵させた純米酒です。酸味と旨味が絶妙なバランスのすっきりとしたやや辛口です。
備前焼のひだすきをラベルにしました。
 

おすすめの肴：豚の角煮(酒の酸味が脂っこさと調和し、脂を感じさせず角煮の旨みを引き立てます。)

　　　　　　　チョコレート(熟成した香り旨みがチョコレートのビターな甘味とマッチして深い味わいを醸し出します。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：雄町米　　

精米歩合：65%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

備前焼を醪の中に吊し入れ発酵させた純米酒です。酸味と旨味が絶妙なバランスのすっきりとしたやや辛口です。
備前焼のひだすきをラベルにしました。
 

おすすめの肴：豚の角煮(酒の酸味が脂っこさと調和し、脂を感じさせず角煮の旨みを引き立てます。)

　　　　　　　チョコレート(熟成した香り旨みがチョコレートのビターな甘味とマッチして深い味わいを醸し出します。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：雄町米　　

精米歩合：65%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：1800ml

備前焼を醪の中に吊し入れ発酵させた純米酒です。岡山では昔から備前焼の球を水や炊飯のとき入れるとおいしくなるといわれてました。そこで、もろみに備前焼を入れて発酵させました。きれいな味の純米酒の原酒です。
備前焼のひだすきをラベルにしました。
 

おすすめの肴：豚の角煮(酒の酸味が脂っこさと調和し、脂を感じさせず角煮の旨みを引き立てます。)

　　　　　　　チョコレート(熟成した香り旨みがチョコレートのビターな甘味とマッチして深い味わいを醸し出します。)

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：300ml

保存方法：要冷蔵

爽やかな香りと、調和のとれたマイルドな味わいは料理との相性もバツグンです。

一切加熱殺菌を行なわない本生ならではの爽やかな風味とこくのある旨口の酒の味が思う存分味わえます。

おすすめの飲み方：冷酒

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量300ml

爽やかな香りとスッキリとした飲み口が特徴の冷酒です。

おすすめの飲み方：冷酒・常温

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：19度　　

内容量：720ml

「原酒を飲むとその蔵の酒がよくわかる」といわれる原酒は造り酒屋の基本の味です。
搾った酒を加水せずそのまま瓶に詰めた酒で濃醇な味とやさしい香りが特徴です。
 

おすすめの肴：焼き鳥（たれ）(甘辛いたれと濃醇な酒がマッチし、鶏の旨みを引き立てます。)

　　　　　　　串カツ(濃醇な味が油を使った串カツによく合います。ソース、塩、山椒など調味料とも相性抜群です。)

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：19度　　

内容量：1800ml

「原酒を飲むとその蔵の酒がよくわかる」といわれる原酒は造り酒屋の基本の味です。
搾った酒を加水せずそのまま瓶に詰めた酒で濃醇な味とやさしい香りが特徴です。

おすすめの肴：焼き鳥（たれ）(甘辛いたれと濃醇な酒がマッチし、鶏の旨みを引き立てます。)

　　　　　　　串カツ(濃醇な味が油を使った串カツによく合います。ソース、塩、山椒など調味料とも相性抜群です。)

おすすめの飲み方：冷酒・ロック・常温・ぬる燗

※羽衣付き

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

岡山県産あけぼの100％使用 甘みと酸味のバランスが最高によく、飽きのこない酒です。
 

おすすめの肴：枝豆(枝豆と酒の相性は冷酒でよし、熱燗でよし、飲み方を選ばない組み合わせです。)

　　　　　　　チーズ(熱燗の日本酒とチーズの旨味が混ざり合いなんとも言えないハーモニーを生み出します。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

※羽衣付き

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

やさしくまろやかな口当たりで、後味もすっきり。
岡山県産アケボノを使用し、手造りで作っています。

おすすめの肴：するめ(するめの塩味が酒の旨みを引き立たせお手軽に美味しい酒が楽しめます。)

　　　　　　　柿の種(おつまみの定番。ピリ辛しょうゆ味が酒によくあいます。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

パック酒でも手は抜きません。
他のお酒と同じように岡山県産アケボノを使用し、手造りで作っています。

おすすめの肴：するめ(するめの塩味が酒の旨みを引き立たせお手軽に美味しい酒が楽しめます。)

　　　　　　　柿の種(おつまみの定番。ピリ辛しょうゆ味が酒によくあいます。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：180ml

飲み飽きしないすっきりとしたまろやかな味わい。
岡山県産アケボノを使用し、手造りで作っています。蔵の周りの四季を表現した二面オリジナルカップです 。

飲んだ後はコップとして使うことができます

おすすめの肴：枝豆(枝豆と酒の相性は冷酒でよし、熱燗でよし、飲み方を選ばない組み合わせです。)

　　　　　　　チーズ(熱燗の日本酒とチーズの旨味が混ざり合いなんとも言えないハーモニーを生み出します。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：180ml

飲み飽きしないすっきりとしたまろやかな味わい。
岡山県産アケボノを使用し、手造りで作っています。手軽な紙カップで毎晩の晩酌や行楽に最適。

アルミキャップを取って電子レンジでお燗にできます。

おすすめの肴：枝豆(枝豆と酒の相性は冷酒でよし、熱燗でよし、飲み方を選ばない組み合わせです。)

　　　　　　　チーズ(熱燗の日本酒とチーズの旨味が混ざり合いなんとも言えないハーモニーを生み出します。)

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：720ml

岡山県産あけぼの100％使用
火入して常温でも保存できるようにしたにごり酒です。甘すぎずさっぱりと飲みやすいのが特徴です。
 

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの

精米歩合：73%　　

アルコール度数：15度　　

内容量：1800ml

岡山県産あけぼの100％使用
火入して常温でも保存できるようにしたにごり酒です。甘すぎずさっぱりと飲みやすいのが特徴です。
 

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗

原材料名：日本酒、グラニュー糖、清水白桃（岡山県産）、桃太郎トマト（岡山県産）（添加物不使用）　　

アルコール度数：10度　　

内容量：300ml

桃太郎ゆかりの地、岡山県産の清水白桃と桃太郎トマトと岡山の地酒「二面（ふたも）」でつくった甘いリキュールです。
果実と野菜の新感覚な味はかなりいけます。防腐剤や香料等の添加物は一切使用しておりません。

清水白桃

岡山市一宮（清水）で誕生した清水白桃。上品なつややかさ、ふっくらと美しい姿、とろけるような口あたりは秀逸です。

桃太郎トマト

トマトの古里は遠く南米のアンデス高原地帯です。岡山のトマトも県中北部の涼しい高原地帯を中心に栽培され、昼と夜の温度差を敏感に感じる度に、ぐんぐんと旨みと栄養を増していきます。
　≪晴れの国おかやま≫の桃太郎トマトは、そんな恵まれた気候風土を利用し、丹精込めて作り上げた一品です。

原材料名：日本酒（大吟醸）、足守マスクメロン、グラニュー糖（添加物不使用）　　　　　　

アルコール度数：12度　　

内容量：200ml

販売について：予約販売

岡山県が誇る足守メロンの1品種、純系アールスメロン（マスクメロン）で芳醇な香りと、とろけるような甘さが特徴です。
1本の苗に1個の果実だけをならせ、全国でも数少ないベンチ栽培で極限まで水を与えず、
収穫までの水、温度、湿度等の管理が手作業で行われ、甘いメロンに丹精込めて育てられます。
純系アールスメロンは栽培が難しく、その収穫量の少なさから「幻のメロン」と呼ばれています。
足守メロンを足守の地酒二面（ふたも）の最高級日本酒の大吟醸酒にブレンドして造った
足守マスクメロンリキュールです。上品な甘さとメロンの風味が味わえます。
防腐剤、香料、着色料等の添加物は一切使用しておりません。

足守メロンは年間の生産量が限られています。足守マスクメロンリキュールの原料となるメロンは
完熟したおいしいメロンでないと、芳醇な香りと上品な甘さがだせません。
そこで、足守メロンの原料の確保が大変難しいため、申し訳ございませんが、
 

※ ご注文は予約販売のみとさせていただきます。

※現在希少種メロンの入荷が未定となっています。

　お問い合わせ下さい。

原材料名：日本酒・梅（国産）・氷砂糖　（添加物不使用）　　　　　　

アルコール度数：10度　　

内容量：500ml

国産の完熟梅と氷砂糖を日本酒に一年近く漬け込みました。甘さ、酸味のきいた雑味の少ないおいしい梅酒です。

香料・保存料・酸味料などの添加物を一切使用していません。

名前、メッセージ入りラベルも可能です。世界に1本しかないプレゼントいかがですか。

化粧箱、包装、メッセージカードすべて無料です。
※メッセージカードは名刺サイズです。

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：山田錦　　

精米歩合：40%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：720ml

岡山産山田錦を100％用い40％に精米して、昔ながらの道具で手造りに仕込んだ酒。

辛口なのに米の甘みをしっかり感じる、上品できれいな味の大吟醸酒です。
おすすめの飲み方：冷酒・常温

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　　

精米歩合：73%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：300ml

岡山県産あけぼの100％使用
 

甘口の酒。
蛍の歌のように、蛍が寄ってくる甘い水をイメージした甘口の酒。

飲んだ瞬間からわかる甘さのわりに、のど越しにベタベタ感が無く、コクがある。

初夏から夏にぴったりの冷酒です。

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　　

精米歩合：73%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：720ml

岡山県産あけぼの100％使用
 

甘口の酒。
蛍の歌のように、蛍が寄ってくる甘い水をイメージした甘口の酒。

飲んだ瞬間からわかる甘さのわりに、のど越しにベタベタ感が無く、コクがある。

初夏から夏にぴったりの冷酒です。

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　　

精米歩合：73%　　

アルコール度数：17度　　

内容量：1800ml

岡山県産あけぼの100％使用
 

甘口の酒。
蛍の歌のように、蛍が寄ってくる甘い水をイメージした甘口の酒。

飲んだ瞬間からわかる甘さのわりに、のど越しにベタベタ感が無く、コクがある。

初夏から夏にぴったりの冷酒です。

おすすめの飲み方：冷酒・常温・ぬる燗・熱燗

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　　

精米歩合：73%　　

アルコール度数：19度　　

内容量：720ml

岡山県産あけぼの100％使用

保存方法：要冷蔵
 

岡山県で90％以上栽培されている岡山県産アケボノを100％使用し、備中杜氏が手造りに仕込んだ酒です。

搾りたての新酒を搾ったまま瓶詰した、無濾過の原酒です。数量限定販売酒です。

おすすめの飲み方：冷酒、ロック

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）醸造アルコール

品種：あけぼの　　

精米歩合：73%　　

アルコール度数：19度　　

内容量：1800ml

岡山県産あけぼの100％使用

保存方法：要冷蔵
 

岡山県で90％以上栽培されている岡山県産アケボノを100％使用し、備中杜氏が手造りに仕込んだ酒です。

搾りたての新酒を搾ったまま瓶詰した、無濾過の原酒です。数量限定販売酒です。

おすすめの飲み方：冷酒、ロック

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの　　

精米歩合：69%　　

アルコール度数：18度　　

内容量：720ml

岡山県産あけぼの100％使用

保存方法：要冷蔵
 

しぼりたての純米酒に加水、濾過と火入れをしていない、搾ったままを瓶詰めした生酒です。
新酒の時期しか飲めない酒です。数量限定販売酒です。

おすすめの飲み方：冷酒

原材料名：米（国産）米こうじ（国産米）

品種：あけぼの　　

精米歩合：69%　　

アルコール度数：18度　　

内容量：1800ml

岡山県産あけぼの100％使用

保存方法：要冷蔵
 

しぼりたての純米酒に加水、濾過と火入れをしていない、搾ったままを瓶詰めした生酒です。
新酒の時期しか飲めない酒です。数量限定販売酒です。

おすすめの飲み方：冷酒